Assistant Chef de Projet - Responsable Produits H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Nous recherchons notre futur(e) alternant Assistant Chef de projet/Responsable Produits au sein des équipes de la Direction des Services de Restauration.

A ce titre, vos missions seront les suivantes :

- Projets à Impact de la Direction Culinaire : WasteWatch, (bio)déchets, vaisselle et contenants réemployables... : copiloter les projets en central et leur performance, apporter du support à tous les segments, intervenir sur site, contribuer aux réponses à appels d'offres, assurer de la veille...
- Management de la Qualité de la Direction Culinaire : participer aux analyses (SWOT...) et à la gestion documentaire, reporting d'indicateurs Egalim, Dérogations ..)
- Communication et formations internes et externes (sur sites) : créer, animer, promouvoir
- Organisation et Gestions des Tests Produits en collaboration avec la Direction des Achats.
- Définition et mise à jour des exigences produits : Compositions, valeur nutritionnelle, additifs ... Validation de Fiches Techniques ...

Compétences requises :

- Techniques de management de projet et conduite du changement (idéalement en Restauration et/ou RSE)
- Capacité d'analyse
- Pédagogie, aisance écrite et orale, et persévérance
- Curiosité et goût pour l'innovation (veille et conduite de tests sur sites)

Outils et logiciels utilisés :

- Microsoft 365 : PowerPoint, Excel, Word... + intranet + réseaux sociaux
- Outils SOL et Leanpath
- Teams, Canva, montage de vidéos

Poste basé au sein de notre siège social situé à Guyancourt (78), accessible en transports en commun

Vous préparez un Master/Bachelor en Ecole d'Ingénieur Agroalimentaire en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ?

N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre !

Seules conditions :
- Vous avez entre 16 et 29 ans*
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
*Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).

Niveau du diplôme en préparation : Ecole d'ingénieur de type agroalimentaire/restauration ou généraliste (, RSE, qualité ...) ou Bachelor en Agro alimentaire/restauration/RSE/Qualité (à partir de la 3ième année).

Profil recherché : esprit de service (agir en tant qu'aide polyvalente), esprit d'équipe (ouverture d'esprit, bon relationnel) et esprit de progrès (être sensible aux sujets de durabilité/impact et accepter de relever des défis de conduite du changement), le goût pour le « goût » (restauration), la qualité, l'hygiène et l'environnement, sens de la synthèse, rigueur, organisation, maîtrise des outils de bureautique et de l'anglais, dynamisme.

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !

Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !

Ne passez pas à coté de cette opportunité, rejoignez Sodexo.

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.