Chef Cuisinier H/F - Polygone Interim
- Les Sables-d'Olonne - 85
- Intérim
- Polygone Interim
Les missions du poste
Présent depuis 20 ans, Polygone intérim est un acteur local indépendant. Une équipe à taille Humaine pour un accompagnement qui fait la différence.
- Application mobile pour une gestion de l'intérim 100% en ligne
- Mutuelle Intérimaire
- CE en ligne avec des avantages basés sur le principe de la carte cadeau
- Participation
- Carte Swile pour les titres restaurant
- Prime de parrainage
- Cadeaux & récompensesVous orchestrez la cuisine avec une large autonomie ;
Création & Cuisine : Élaboration de la carte et des suggestions selon les arrivages de saison.
Gestion : Gestion complète des stocks, passation des commandes et relation fournisseurs.
Hygiène : Garantie du respect strict des normes HACCP et de la propreté des locaux.
Service : Envoi des services (midi et soir) avec l'appui d'une petite équipe soudée.
Le profil recherché
Expertise : Vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle française.
Autonomie : Capable de gérer votre poste de A à Z (de la mise en place au nettoyage).
Rigueur : Organisé(e), vous avez le sens du détail et de la gestion des coûts (fiches techniques).
Esprit d'équipe : Vous savez transmettre votre savoir-faire dans une ambiance de travail saine et dynamique.