Poste en Cuisine Selon Expérience H/F - France Travail

Nous recrutons notre nouveau membre d'équipe pour renforcer nos chefs.
Notre cuisine est faite maison. Nous sommes un restaurant de brunch à la croix rousse. Ouverture en continu en journée uniquement. Horaires sans coupure. 7h-15h en semaine et 8h-17h le week end. 2 jours de repos consécutifs. Équipe super sympa et bienveillante.
Poste à pourvoir immédiatement.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Communication en équipe en cuisine,Familles de produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Organisation de l'espace de travail,Préparation de pâtisseries simples,Préparation de sauces de base,Techniques de conservation des aliments,Techniques de désinfection des surfaces,Types de desserts,Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Variétés de fruits et légumes,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Evacuer et trier des déchets, des produits,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.