Pâtissier en Apprentissage H/F - Lea Chiari Patisserie

Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour préparer un CAP Pâtisserie au sein de notre laboratoire artisanal.

Profil recherché :
Dynamique et volontaire,
Rigoureux(se) et ponctuel(le)
Travail debout avec un rythme soutenu
Envie réelle d'apprendre le métier
Capacité à travailler en équipe
Polyvalence et adaptabilité indispensables

Ce que nous proposons :
Formation complète aux techniques de pâtisserie artisanale
Petite équipe conviviale et exigeante
Participation à toutes les étapes de production
Travail varié avec montée en compétences progressive
Ambiance professionnelle avec esprit d'entraide

Missions principales :
Préparation des recettes et pesées
Réalisation de productions pâtissières
Nettoyage et entretien du laboratoire
Aide aux cuissons et finitions
Respect strict des règles d'hygiène et d'organisation

Vous travaillerez du mardi au samedi entre 6h et 13h.

Nous recherchons avant tout une personne fiable, investie et motivée par le métier.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.