Cuisinier de Collectivité H/F - Service Public
- Cherbourg-en-Cotentin - 50
- Fonctionnaire
- Service Public
Les missions du poste
Le Centre Hospitalier Public du Cotentin (50), référence départementale dans le domaine du soin (2300 professionnels non-médicaux, 220 médecins et 70 internes par semestre) vous propose un poste de cuisinier de collectivité (F/H) sur le site de Cherbourg en Cotentin.
Présentation du service :
Equipe de 49 personnes : encadrement (responsable restauration, adjoint, responsables achats, GPAO et allotissement), 2 magasiniers, 15 cuisiniers, 27 agents polyvalents de restauration.
Production de 800 000 repas / an en liaison froide pour l'ensemble des patients et résidents du CHPC.
Missions principales :
Participer à la production, au conditionnement et à la répartition des repas.
Réaliser les mises en place pour les productions du lendemain.
Assurer le nettoyage et l'entretien des matériels et locaux de cuisine.
Participer à l'allotissement des repas.
Effectuer les mises en place et aider au service les selfs du personnel.
Diplômes requis :
CAP/BEP Cuisine
Expérience en restauration traditionnelle et collective
Poste :
Postes en CDD et/ou CDI, mutation, détachement
Temps plein 100 %
Travail 1 week-end sur 3 (et 1/2 lors des vacances)
Horaires : 06h45-14h45 (le plus tôt) - 10h15 - 18h15 (le plus tard) selon plannings
Prise de poste Été 2026
Renseignements : Christophe PIEDNOEL, Responsable restauration : ****@****.**
Candidatures (lettre de motivation + CV) : sur le site du CHPC www.ch-cotentin.fr rubrique "RECRUTEMENT"