Chef de Partie H/F - Casa Bronzini

Casa BRONZINI, restaurant à l'ambiance chaleureuse et conviviale, spécialisé en cuisine italienne, recherche un(e) chef(fe) de partie motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

Missions principales :

- Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les standards de qualité de l'établissement.
- Maîtriser la cuisson des viandes et des poissons.
- Gérer le poste des entrées et veiller à la présentation des plats.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en équipe et participer à la bonne ambiance du restaurant.

Profil recherché :

- Expérience préalable en tant que chef(fe) de partie ou en cuisine professionnelle.
- Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène.
- Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
- Bonne humeur et esprit d'équipe.

Conditions de travail :

2 jours de repos consécutifs par semaine.
Horaires en coupure
Prise de poste : Dès que possible.
Pour postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation à ****@****.**

Experience: 3 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle