Chef de Partie H/F - Extracadabra

Pas de mise en place
Uniquement de l envoi

Restaurant chic depuis 1994 Cuisine française orienté sur les saveurs associéesVous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène