Cuisinier Qualifié H/F - France Travail

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté.e et qualifié.e pour un restaurant très fréquenté du 19e arrondissement.

Profil:
Une solide expérience dans la restauration (De préférence, une expérience d'au moins un an dans des cuisines étoilées au guide Michelin)
Des connaissances en boucherie, poissonnerie, fabrication de pâtes et répertoire de la cuisine européenne.
Références à fournir

Experience: 3 An(s)

Compétences: Techniques de pâtisserie,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié

Langues: Anglais exigé,Français souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).