Chef de Rang H/F - la Cantine de Candie

Au sein du Château de Candie****, maison du XIVe siècle établie au coeur d'un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang, pour son restaurant La Cantine de Candie.

Missions
- Accueillir le client et prendre la commande de repas et de boissons
- Procéder à l'encaissement des consommations.
- Préparer les repas/ boissons et servir une clientèle généralement en « all inclusive » dans l'hôtel.
- Débarrasser les tables, le comptoir, et assurer l'entretien de la verrerie, des équipements du bar et des locaux.
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes.
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage.
- Faire la mise en place décorative des tables

Vous avez
- Esprit commercial, car le contact avec la clientèle permet de fidéliser cette clientèle.
- Bonne connaissance de la langue anglaise, une langue supplémentaire serait un plus.
- Grande disponibilité
- Appliquer strictement les règles d'hygiène
- Faire preuve de mémoire auditive et visuelle
- Travailler en équipe
- Avoir le sens de la discrétion, de la patience, de la diplomatie et une bonne élocution
- Faire preuve de polyvalence
- Avoir le sens de l'animation

Tenue de Travail
Pantalon noir, Chemise blanche et Chaussures noires

Modalités d'embauche

- CDD avec possibilité de CDI
- Contrat Saisonnier pour Saison Eté 2026 dés que possible jusqu'à fin aout
- 39H hebdomadaires \_modèle de 5 jours travaillés pour 2 jours off
- Logement pas proposé
- Rémunération : 2250 € brut mensuel
- Mutuelle d'entreprise

Experience: 6 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle