Commis de Salle H/F - Jasmin Accueil
- Les Epesses - 85
- CDD
- Jasmin Accueil
Les missions du poste
Votre mission
Ambassadeur(rice) de l'accueil du Domaine, vous assurez une présence chaleureuse, efficace et conviviale auprès des clients du restaurant, du snack, du bar ou des espaces de restauration.
Vous contribuez pleinement à la satisfaction client, à l'ambiance conviviale du site et au rayonnement de l'établissement par votre professionnalisme et votre sens du service.
Vos responsabilités
Service
- Participer à la mise en place de la salle et de la terrasse (dressage, nettoyage, préparation)
- Débarrasser et redresser les tables pour les services suivants
Hygiène & sécurité
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
Polyvalence
- Aider ponctuellement au bar, au snack ou à la plonge
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Profil recherché
Compétences techniques
- Bonne maîtrise des techniques de service (assiette, plateau)
- Connaissance des normes d'hygiène
- Rapidité, rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à gérer le stress en période de forte affluence
- La pratique de l'anglais est un plus
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.