Barman H/F - Shiyo Lyon

SHIYO LYON - Un nouveau visage de la gastronomie japonaise à Lyon
Rejoignez SHIYO LYON, un établissement élégant et singulier qui redéfinit la cuisine japonaise à Lyon. Dans un cadre raffiné et chaleureux, nous proposons une cuisine généreuse, respectueuse des traditions, mais résolument contemporaine.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Barman motivé(e) et passionné(e) par le service client.Vous aurez pour missions :
- Accueillir et conseiller la clientèle sur leur choix de cocktails
- Élaborer et servir des cocktails, créations de Colin Field, célèbre barman
- Gérer l'organisation du service et veiller à la qualité de l'expérience client

Vous êtes le profil idéal:
- si vous justifiez d'une expérience confirmée en bar;
- si vous avez une excellente présentation avez le sens du détail
- si vous savez faire preuve d'autonomie, rigueur et avez le sens du service haut de gamme
- si vous avez des connaissances en mixologie (compétence appréciée).

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.