Commis de Cuisine H/F - L’hôtel et Spa Le Richelieu

L'Hôtel HR***** Spa & Brasserie sur l'île de Ré, est un établissement qui a bénéficié d'une totale rénovation depuis 2020 afin de répondre aux exigences de nos clients. Idéalement situé face à la plage de sable fin de l'Arnérault à La Flotte, l'hôtel est une invitation pour des moments uniques à vivre sur l'île de Ré.

Description du poste :

À propos du poste
Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Vous intégrerez une équipe passionnée, soucieuse de fournir un service de qualité à nos clients. Si vous avez une première expérience en restauration ou en cuisine, que vous aimez travailler en équipe et que vous souhaitez développer vos compétences, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

- Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des plats
- Assister le chef ou le cuisinier dans la réalisation des recettes
- Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène, notamment Food safety
- Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine selon les protocoles en vigueur
- Gérer la mise en service et le service client si nécessaire, notamment Serving et Customer service
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un flux de travail efficace et fluide
- Participer à l'organisation générale de la cuisine pour garantir un environnement propre et sécurisé

Profil recherché

- Une expérience préalable en cuisine ou dans le secteur de la restauration est souhaitée
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité pour la préparation des mets
- Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attitude positive
- Esprit d'équipe, dynamisme et motivation pour évoluer dans un environnement convivial et exigeant

Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s par la cuisine, soucieux(ses) du respect des normes d'hygiène, prêt(e)s à s'investir dans une équipe dynamique. Rejoignez-nous pour contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité à nos client(e)s.

Type d'emploi : CDI

Avantages :

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel