Second de Cuisine H/F - Valeurs Culinaires

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) : Second de cuisine (H/F)-> Poste basé à Esvres (37), dans les cuisines d'un établissement scolaire. Vos missions au quotidien :- Organiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur - Animer et motiver une équipe dynamique - Gérer les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle- Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène Le poste :- CDD (35h), avec un statut employé - Date de début : dès que possible- Date de fin : 19/06/2026 possible reconduction- Repos le week-end Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires :- Prime d'intermittence scolaire au bout de 6 mois d'ancienneté ;- 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté ;- Congés payés rémunérés mensuellement. Avantages supplémentaires : - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises :- Expérience de 3 ans minimum en tant que Second de cuisine - Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente - Sens de l'organisation et des responsabilités - Esprit d'équipe - Respect des normes d'hygiène et sécurité

Experience: 3 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.Liste des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.