Assistant Superviseur Room Service H/F - Societe D'exploitation de L'hotel et du

L'Hôtel Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein coeur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique.Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable du Room Service.
Vous évoluerez au sein d'une équipe de quinze collaborateurs (Stagiaire, Commis, 1er Commis, Chefs de rang, Premier Chef de rang, Superviseurs et Responsables). Vous travaillerez au premier étage de l'établissement, en étroite collaboration avec la brigade de la cuisine de nos Restaurants, chargées de préparer et d'envoyer les demandes des clients hôtel.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT.
- Encadrer et animer l'équipe Room-Service ;
- Garantir la qualité du service et du développement du chiffre d'affaire du Room-Service ;
- Participer à l'atteinte des engagements de qualité de service ;
- Prendre les commandes téléphoniques selon les standards Leading Hotels of the World.

Statut Agent de Maîtrise
Prise de poste dès que possible.

Experience: 24 Mois

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Analyse des besoins des clients,Manager en hôtellerie internationale,Santé et sécurité au travail,Organiser le travail d'une équipe,Animer, coordonner une équipe,Définir des besoins en approvisionnement,Développer et fidéliser la relation client,Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Gérer une situation conflictuelle,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement,Recueillir l'avis et les remarques d'un client,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité,Utiliser les outils numériques

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.