Commis de Cuisine H/F - Extracadabra

Mise en place et dressage pour des prestations traiteur (cocktail, plateaux repas, petit déjeuner).
Production 100% fait maison avec des produit frais, le plus souvent en bio et/ou local.

Accès en voiture possible avec place de parking dédiée. Prévoir d'arriver 10 minutes avant le début de la mission car l'accès peut être difficile.
Joindre le responsable production lors de l'arrivée sur site (**********).

Nous fournissons le repas du midi. 15 minutes de pause le matin et 30 minutes de pause le midi.
Travail en équipe.

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes