Commis de Cuisine Confirme H/F - Restaurant a Pergola

Pour notre restaurant de 100 places de cuisine traditionnelle nous recherchons une personne pour :

- Être charge de la préparation et de l'envoi des plats chauds et froids en collaboration avec le chef de cuisine.
- Nettoyage de du poste de travail.

Vous connaissez la méthode HACCP.
Poste logé et nourri.1 jour de repos par semaine et service du midi et/ou du soir en fonction du planning.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).