Chef de Partie - Cuisinier H/F - Via Costa

Nous recherchons 1 Chef(fe) de partie pour la durée de la saison.

Poste à pourvoir pour la saison, dès que possible et jusqu' au 30 septembre.

Vos missions :
Participer au bon déroulement du service en cuisine
Appliquer les normes HACCP
Maintenir son espace de travail propre et sécurisé
Travailler en équipe
Travailler en autonomie sur son poste.
Maîtrise des techniques culinaires.

Pour postuler, transmettez nous par mail votre Cv et lettre de motivation.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.