Chef de Partie Cuisine H/F - MALO
- Binic-Étables-sur-Mer - 22
- CDI
- MALO
Les missions du poste
Brasserie / Pizzéria dans une jolie ville saisonnière dynamique Vos missions :- Assister le chef de cuisine dans la mise en place et le service- Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements- Contribuer au bon déroulement de service- Participer à la préparation des plats- Veillez aux normes d'hygiène et sécurité alimentaire- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisineProfil recherché :- Expérience en cuisine- Créativité, rigueur et sens de l'organisation- Esprit d'équipe- Bonne gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement dynamiqueNous proposons :- 2 jours de repos consécutifs à voir en fonction des plannings- Un environnement de travail motivant et humain
Le profil recherché
Experience: 12 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.