Cuisinier - Cuisinière H/F - Retail Exception
- Noisy-le-Roi - 78
- CDI
- Retail Exception
Les missions du poste
Nous recherchons un cuisinier pour rejoindre notre établissement
Missions principales :
- Assurer la gestion d'un service d'environ 30/40 couverts
- Élaborer et envoyer les plats en respectant la qualité et les délais
- Gérer les matières premières : réception, stockage, rotation des produits
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Prendre les bonnes décisions en période de service
- Être force de proposition et faire preuve de créativité dans les plats
- Travailler en autonomie tout en sachant collaborer avec l'équipe
Profil recherché :
- Expérience en cuisine
- Capacité à gérer un service seul
- Organisé, réactif et rigoureux
- Esprit d'équipe et sens des responsabilités
- Créatif et passionné par le métier
Conditions de travail :
- Poste à pourvoir immédiatement
- Restaurant fermé le soir : pas de service du soir
- Horaires : 8h à 15h
- Travail un week-end sur deux
- Deux jours de repos consécutifs
- Salaire selon expérience
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé