Second - Seconde de Cuisine H/F - Vert Casserole Chaumont
- Chaumont - 52
- CDI
- Vert Casserole Chaumont
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) second de cuisine pour renforcer notre équipe Vos missions seront :- Assurer la production en cuisine pendant les services- Préparer et dresser des plats- Contribuer à l'organisation quotidienne de la cuisine- Contribuer à l'élaboration des menus - Travailler dans le respect des recettes et des produits- Participer aux commandes et à la gestion courante- Veiller à une cuisine propre et bien organisée- Contrôler les livraisons- Respect des normes d'hygiène (HACCP)Profil recherché :- Expérience de deux ans OBLIGATOIRE en cuisine (second ou cuisinier confirmé)- Titulaire à minima d'un CAP restaurationConditions :- Ouverture 7 jours sur 7, midi et soir- 2 jours de repos consécutifs et fixes
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - second ou cuisinier confirmé H/FQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).