Second de Cuisine H/F - Dupont Restauration

Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.
Chez Dupont Restauration, nous recherchons notre second de cuisine pour notre restaurant d'entreprise.Au sein de l'unité de production, en tant que second de cuisine, vous serez en charge :

De l'encadrement de l'équipe
De la participation à la gestion du site
De la fabrication et de la préparation des plats
De la participation au service des repas aux convives

Passionné par l'univers culinaire, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Au-delà de l'aspect technique, votre esprit d'équipe, votre agilité et votre rigueur ont fait leurs preuves lors de vos expériences terrain en restauration traditionnelle et/ou collective.

Experience: 2 An(s) - Sur poste restauration collective

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.