Responsable de Salle H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Dans le cadre d'un établissement d'enseignement privé catholique, nous recherchons un professionnel du service, doté d'une excellente présentation, d'une grande discrétion et d'un sens aigu du protocole. À l'aise dans un environnement institutionnel exigeant, il saura adopter une posture sobre, respectueuse et s'intégrer naturellement dans un établissement portant des valeurs chrétiennes.

Vos missions:

En véritable garant(e) de la qualité de service, vous assurez l'organisation et le bon déroulement des prestations de restauration destinées à la direction ainsi qu'aux événements de l'établissement.

À ce titre, vous serez notamment en charge de:

- Organiser, préparer et assurer les prestations événementielles (cocktails, buffets, réceptions...).
- Être présent(e) sur les événements afin de garantir un service irréprochable.
- Assurer le service des repas de direction dans le respect des standards de qualité attendus.
- Veiller à la bonne tenue et à l'entretien de l'office dédié.
- Gérer les prestations de room service (pauses café, viennoiseries, collations...).
- Organiser la mise en place, le service et le débarrassage des pauses et plateaux repas, notamment lors des conseils de classe et autres réunions.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des protocoles de service.

- Localisation : Paris (16)
- Horaires principalement en journée, avec des amplitudes pouvant aller de 12h00 à 20h00 selon les événements.
- Planning communiqué et adaptable 3 semaines à l'avance.
Une dizaine de week-ends travaillés par an en fonction des événements de l'établissement.
- Rémunération: 2 500€ brut / mois
- Avantages : 10 RTT, 13ème mois, PAC
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Profil recherché

- Expérience significative en tant que
- Maître d'Hôtel, Responsable de salle ou dans le service haut de gamme.
- Excellente présentation et sens du détail.
- Discrétion, savoir-être irréprochable et posture professionnelle.
- Sens de l'organisation, autonomie et capacité à anticiper les besoins.
- À l'aise dans un environnement institutionnel et attaché(e) à offrir un service de qualité.

Ce poste conviendra à une personne appréciant les environnements structurés, le service de qualité et les missions variées mêlant événementiel, restauration et relation de proximité.

Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap