Maître d'Hôtel Traiteur H/F - Extracadabra

ATTENTION BIEN REGARDER LA LOCALISATION avant d'accepter la mission.
Domaine de La Butte Ronde, 78125 La Boissière-École. Mariage 250 PAX.
Besoin de maitres d'hôtel pour les missions suivantes : installation, mise en place, dressage, passage pièces, débarrassage, service à table et rangement.

Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle