Apprenti Cuisine - Alternance H/F - Esicad Montpellier

Depuis 1983, l'ESICAD Montpellier est un acteur reconnu dans l'enseignement supérieur privé du Sud de la France, par la qualité de ses enseignements et l'encadrement apporté à ses étudiants. Avec près de 700 étudiants en alternance chaque année, l'école bénéficie d'une forte notoriété auprès des entreprises de la région. Spécialisée dans les formations post-bac tertiaires, de Bac +2 à Bac +5, en formation initiale et en alternance, l'ESICAD Montpellier forme aux métiers du commerce, du management, de l'administration, de la gestion / finance, de l'informatique, du tourisme et de l'hôtellerie restauration. Cette annonce concerne ESICAD Béziers, fort d'un campus flambant neuf, nous sommes heureux du développement de notre marque dans cette ville.
Tu veux apprendre la cuisine au contact de vrais pros, dans un resto en plein centre de Montpellier ?

ESICAD Montpellier te propose une alternance au sein d'un restaurant partenaire pour te former aux bases solides du métier. Tu travailleras aux côtés du chef et de l'équipe en cuisine, dans une ambiance exigeante mais formatrice.

Voici les principales missions confiées :

- Préparer les ingrédients et assurer les mises en place
- Participer à la réalisation des plats chauds et froids
- Maintenir la propreté du poste de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aider à la réception et au stockage des produits

Une belle occasion de mettre en pratique ce que tu apprends à l'école et de progresser chaque jour au coeur du service.

Tu prépares un BTS MHR ou une mise à niveau et tu veux développer tes compétences sur le terrain.

On cherche quelqu'un qui :

- Sait travailler en équipe et garder le rythme
- Fait preuve de rigueur et d'organisation
- Apprend vite et aime être dans l'action
- Est à l'aise avec les consignes et les gestes techniques
- A le sens du détail et du goût bien fait