Chef de Partie Cuisine H/F - Brasserie Di Voglia

Vos missions:- préparation des entrées/desserts et ou plats chauds,-réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement.- gérer votre poste de travail en toute autonomie durant le service- nettoyage du poste de travail,- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.- gestion des commandes - respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Travail sur carte existante Travail avec une équipe de 4 personnesTravail en coupure dans un restaurant ouvert du lundi au dimanche + ouvert les jours fériesPlanning tournant avec coupuresHoraires : 9h-14h30 / 18h-22h30**Repos: 2.5 jours variables**

Experience: 1 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).