Maître d'Hôtel Traiteur H/F - Extracadabra

90 PAXMise en place viennoiseries + jus de fruits + verrerie.Service jus de fruits, réassort viennoiseries.(pas de service boissons chaudes, PAX autonomes avec leurs propres machines café)Rangement. Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.Les missions principales sont :- Répartition des tâches et activités en salle- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service- Accueil du client- Conseils, promotion commerciale de certains produits- Management des équipes de salle