Boucher H/F - Work 2000 Bron

Une entreprise familiale, indépendante et proche de vous Créée en 1991 par Mr PIC Jean Claude, Work 2000 est avant tout l'histoire d'une famille et d'une aventure humaine. Construite sur des valeurs simples mais fortes : écoute, proximité et engagement, avec un développement historique en région AURA.Aujourd'hui déployée à travers plus de 40 agences en France, l'entreprise a su préserver son ADN lors de sa transmission aux enfants, David, Elodie et Christophe PIC : une structure et un esprit familiale, agile et proche du terrain, qui privilégie l'autonomie et la réactivité !Certifiée ISO 9001, Work 2000 associe exigence, qualité de service et liberté d'action, au service de ses clients, intérimaires et collaborateurs. Un environnement où l'humain reste au centre et où chaque action a un impact concret.
Aimez-vous le travail des produits frais et la précision du geste artisanal ?Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d'une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits et le soin apporté à la préparation des viandes. Vous travaillerez au comptoir, en laboratoire ou en atelier, selon les besoins du point de vente.Vous exercerez votre métier dans un environnement de production où la rigueur et la rapidité d'exécution comptent autant que la qualité du service rendu aux clients.Vos missions principales seront les suivantes :- Désosser, parer et découper les pièces de viande selon les règles d'hygiène.- Préparer les morceaux destinés à la vente et assurer leur mise en valeur en vitrine.- Conseiller les clients sur les produits, les modes de cuisson et les quantités.- Réaliser les opérations de pesée, d'étiquetage et de conditionnement.- Vérifier la conformité des livraisons et la traçabilité des produits.- Entretenir le matériel et les espaces de travail selon les normes en vigueur.- Participer à la gestion des stocks et aux inventaires périodiques.Ce poste requiert une bonne résistance physique et un réel sens du service. Vous travaillerez en équipe, en lien avec le chef boucher et les vendeurs du rayon. L'objectif est d'assurer une qualité constante tout en respectant les impératifs de production et d'hygiène.

Vous possédez une expérience confirmée dans le métier de boucher, en atelier ou en grande distribution.Vous maîtrisez les techniques de découpe et les règles de conservation des viandes. Vous savez adapter votre travail selon la demande, tout en respectant les standards de qualité de l'entreprise.Les compétences et qualités attendues pour ce poste sont :- Formation en boucherie (CAP, BP ou équivalent).- Connaissance approfondie des viandes et des morceaux nobles.- Application rigoureuse des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.- Sens du contact client et goût du travail bien fait.- Ponctualité, précision et autonomie dans l'exécution des tâches.