Boulanger·e H/F - E et a Fournil 31

Nous recherchons un boulanger (H/F) pour travailler au sein de notre Boulangerie proche de l'hyper centre de Toulouse. Poste à pourvoir en CDI 35/semaine.Vos missions:- Pesée et préparation des pâtes conformément aux recettes de l'enseigne- Division et façonnage- Techniques de fermentation- Fabrication et entretien de levain- Cuisson au four à sol et four ventilé- Travail sur farines et ingrédients 100% biologiques (respect des cadenciers, certification)- Entretien des locaux et du matériel et mise en oeuvre des procédures d'hygiène et de sécuritéConditions de travail :- Du mardi au Dimanche ( 1 jour de repos par semaine)- Horaires : de minuit à 7 heures du matin- Une expérience d'1 an minimum est exigée en tant que boulanger - Salaire en fonction de l'expérience.Poste à pourvoir dès que possible.

Experience: 1 An(s) - BoulangerCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Cuire des pièces de viennoiserie,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie