Responsable de Salle H/F - La Côte et l'Arête

La Côte et l'Arête est une fédération d'artisans restaurateurs unis par le culte du produit brut et la passion d'un métier.Une enseigne qui réussit le tour de force de démocratiser l'excellence bouchère et la cuisine fraîche, en pratiquant un artisanat pensé à grande échelle.
Bienvenue chez La Côte & l'ArêteLa Côte & l'Arête est une fédération d'artisans restaurateurs.Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au coeur de l'expérience.Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) RESPONSABLE DE SALLE H/F pour rejoindre nos équipes.Vos missionsVous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l'expérience proposée à nos clients.Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :Organiser et superviser le service en salleEncadrer et accompagner l'équipe de salleGarantir un accueil chaleureux et une expérience client de qualitéAssurer la coordination entre la salle et la cuisineParticiper au développement du chiffre d'affaires (conseil client, vente)Votre profilNous recherchons un professionnel de la salle, capable d'encadrer une équipe et de garantir une expérience client de qualité :Expérience confirmée en salleExcellentes qualités relationnellesLeadership et capacité à encadrer une équipeSens du service et du détailPourquoi rejoindre La Côte & l'Arête ?Chez nous :Vous rejoignez une équipe engagée et convivialeVous bénéficiez d'un accompagnement et de formationsVous pouvez évoluer au sein du groupeNous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelleEt surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.Ce que nous proposons :Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d'une équipe engagée, soudée et passionnée.Côté conditions de travail : 39h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail.Processus de recrutement1- Envoi de votre CV2- Échange avec notre équipe recrutement3- Rencontre avec votre futur managerSi le courant passe, l'aventure commence.Nous favorisons l'embauche des personnes en situation de handicap disposant d'une RQTH.