Commis de Cuisine en CDD - Paris 16E H/F - EMEIS

Située dans le 16e arrondissement de Paris, la Résidence de haut standing "Les Terrasses de Mozart" est un EHPAD pouvant accueillir 88 personnes âgées autonomes, semi autonomes et dépendantes, en hébergements permanents ou courts séjours.

L'établissement dispose d'une Unité de Soins Adaptés de 14 lits, spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés.

Accès possible en transports en commun (Métro 9) ou en voiture (parking gratuit).
Plus qu'un métier, un engagement au quotidien pour le bien-être de chacun.e. On se rejoint ? VOS MISSIONSSous la responsabilité du.de la Second.e de Cuisine ou du.de la Cuisinier.ère, vous aurez pour missions principales :Participer à la réception et au rangement des livraisonsRéaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produitsConfectionner et dresser les préparations froidesContrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatifContribuer au dressage des plateaux servis en chambreRespecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP)Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure internePrendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisineAssurer le service de plonge manuelleParticiper à la démarche qualité et de certification. CE QUE NOUS OFFRONSRémunération :Amplitude horaire: QUI SOMMES-NOUS ?L'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragiliséeNous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui... engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles :· Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)· Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation· Au sein de nos cliniques de santé mentale· Avec des services d'aide à domicile.Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique. Chez emeis, nous sommes forces de vie.

Titulaire d'un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.Vous êtes motivé.e et appréciez le travail en équipe.Nos opportunités s'adressent aux professionnel.le.s de tous horizons : nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et toutes, qui donne les moyens de bien exercer son métier et qui met en place les aménagements et l'accompagnement à la prise de poste nécessaires.