Chef - Cheffe de Rang - CDI H/F - Hotel France Chateaubriand

Rejoignez la Brasserie Chateaubriand, adresse emblématique au coeur de Saint-Malo intra-muros, et participez à un service convivial et dynamique.Vos missions :- Accueillir, conseiller et servir les clients en salle et/ou en terrasse- Gérer la mise en place, le dressage et le suivi de la salle- Participer aux événements : banquets, séminaires, réceptionsProfil recherché :- Expérience dans un poste similaire souhaitée- Sens du service, dynamisme, rigueur et esprit d'équipe- Bonne présentation et disponibilité (week-ends, soirées)Nous proposons :- Contrat CDI basé à Saint-Malo- Repas fournis chaque jour- Chèques vacances (avantage CDI)- Une ambiance conviviale et des opportunités d'évolution

Experience: 1 An(s)Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.