Chef Barman en Hôtellerie H/F - UTF

Nous recherchons, pour un hôtel 4 étoiles situé à Saint-Germain-en-Laye, un Chef Barman (H/F) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Véritable ambassadeur du bar, vous assurez la qualité du service, encadrez l'équipe et contribuez à offrir une expérience unique à notre clientèle grâce à votre savoir-faire et votre sens de l'accueil.Responsabilités- Superviser l'activité du bar et garantir le bon déroulement du service.- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé.- Élaborer, préparer et servir les cocktails, boissons et créations de la carte.- Encadrer, former et accompagner l'équipe de barmen et commis de bar.- Gérer les commandes, les stocks, les inventaires et les relations avec les fournisseurs.- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'établissement.- Participer à la création de nouvelles cartes de cocktails et au développement de l'offre du bar.- Garantir la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme.Profil recherchéVous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :- Une expérience significative en tant que Chef Barman ou Barman confirmé dans un établissement haut de gamme.- Une excellente maîtrise des techniques de bar, de la mixologie et des spiritueux.- De solides compétences en management et en organisation.- Un excellent sens du service client, une présentation irréprochable et une aisance relationnelle.- Un niveau d'anglais professionnel ; une seconde langue est un atout.- Créativité, dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.Rejoignez notre établissement et mettez votre passion pour la mixologie et le service au coeur d'une expérience client d'exception.

Experience: 2 An(s)Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande clientQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Autres enseignementsListe des qualités professionnelles:Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.