Pizzaïolo H/F - Extracadabra

Nous recherchons un pizzaiolo pour la soirée du 14 Juillet, le service débutera à 19h et devrait se terminer aux alentours des 22h30. Nous recherchons un pizzaiolo qualifié. Étalage, garniture, cuisson sur un four électrique à sole rotative. Restaurant bistronomique situé dans le centre de Maisons Laffitte (100 m de la gare RER)50 couverts max en basse saison / 60 couverts max avec la terrasse Cuisine à base de produits frais et de saison Très belle clientèle d'habituésÉquipe sympa, sérieuse et dynamiqueLepizzaioloest le professionnel spécialisé dans lapréparation de la pizza. Les missions principales sont :- Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzasdepuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.- Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four à bois ou à gaz ou électrique.- Préparer la mise en place des garnitures- Répondre aux commandes spécifiques des clients