Maitre d'Hôtel Responsable H/F - COMPASS GROUP

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.Notre marque Lifestyle est dédiée à la restauration collective haut de gamme. Elle intervient auprès des entreprises françaises et internationales, avec une forte exigence sur la qualité des prestations.Nous recherchons un(e) Maitre d'HôtelResponsable pour rejoindre notre équipe.Votre terrain de jeu :Environnement : Club de direction prestigeNombre de couverts : 10 couverts le midi Equipe : 4 personnes composent l'équipeCe que l'on vous propose : CDI 35H - contractuelDu lundi au vendredi : 7h - 15h13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)14 RTTProgramme de formationsMutuelle entrepriseCSEMobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : Encadrer, former et suivre le personnel de salle et les extrasService de plats avec une cuisine de saison, service discret et raffiné. Assurer la mise en place des prestations et organiser les serviceContrôler les préparations des sallesAssurer la relation avec le client signataireElaborer le reporting mensuel des ventes, du CA de la masse salarialeGérer les demandes des clients spécifiquesS'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Anglais indispensable niveau bilingueTitulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type Bac Pro / BTS)Vous avez une expérience en management d'équipeVous avez un très bon contact clientVous êtes réactif(ve), autonomeVotre sens de l'organisation n'est plus à prouverVous aimez le travail en équipe