Maître d'Hôtel Traiteur H/F - Extracadabra

34 avenue des Champs-Élysées75008 Paris ; Accès :RDC, ascenseur (code : 2016)3? étage, porte de gauchePorte du studio (code : 75B08) Votre contact sur place sera : Benoit Lienard joignable au **********Les convives arriveront à 18hL'afterwork se terminera à 20h30. Traiteur haut de gamme pour les entreprises : plateaux repas, cocktail, buffet, lunch box, nous ne travaillons que des produits frais et cuisines le jour de la commandeLe maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.Les missions principales sont :- Répartition des tâches et activités en salle- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service- Accueil du client- Conseils, promotion commerciale de certains produits- Management des équipes de salle