Diététicien Coordinateur Qualité H/F - France Travail

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.Notre marque Lifestyle est dédiée à la restauration collective haut de gamme. Elle intervient auprès des entreprises françaises et internationales, avec une forte exigence sur la qualité des prestations.
Nous recherchons un(e) Diététicien(ne) Coordinateur(trice) Qualité pour rejoindre notre équipe.Votre terrain de jeu :Environnement : Entreprise Siège social, NationalNombre de couverts : 2400 couverts le midi Equipe : 65 personnes composent l'équipeCe que l'on vous propose :CDI 35H - contractuelDu lundi au vendredi : 7h - 15h13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)11 RTTProgramme de formationsMutuelle entrepriseCSEMobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : 1. Qualité, Hygiène & Sécurité alimentaireGarantir le respect strict des procédures internes et de la réglementation en vigueur (HACCP, PMS, sécurité des aliments) pour un campus de 2400 couvertsVeiller à l'application et au suivi du Plan de Maîtrise SanitaireÊtre l'interlocuteur des Services Officiels (DDCSPP) et des laboratoires de contrôle externesSuivre et piloter les plans d'actions hygiène, sécurité au travail (SST) et environnementCoordonner les projets de mise en conformité réglementaire2. Nutrition & offre alimentaireIntervenir dans l'élaboration et la validation des menus, dans le respect des règles nutritionnelles et des engagements clientsSuivre les critères d'approvisionnement EGALIMApporter conseil et expertise nutritionnelle auprès des équipes, des clients et des consommateurs3. Audits, amélioration continue & reportingRéaliser des audits internes QHSE sur site, enquêtes de satisfaction et diagnostics terrainIdentifier les axes d'amélioration, mettre en place et suivre les actions correctivesÉlaborer des bilans, KPI et reportings4. Accompagnement & formation des équipesAccompagner le chef exécutif dans le pilotage de la qualité au quotidienFormer les équipes à l'hygiène, la sécurité au travail, l'organisation de la production et aux outils qualitéContribuer à la montée en compétences et à la mobilisation des équipes autour des enjeux QHSE5. Relation clientParticiper aux échanges avec les clients signataires et aux commissions de restaurationÊtre un conseil de proximité, aux côtés du manager, pour garantir la satisfaction des convives

Experience: 12 MoisCompétences: Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel,Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels,Concevoir un menu selon une prescription médicale,Pratiquer un suivi diététique,Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration collective sous contratListe des qualités professionnelles:Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).