Assistant Manager - Superviseur d'Équipe H/F - Expresso

À propos du posteNous recherchons un(e) Assistant(e) Manager pour superviser l'équipe de notre boutique Via, spécialisée dans les jus pressés, bubble tea, smoothies et salades fraîches. Vous encadrerez une équipe d'environ 7 personnes au quotidien.Vos missions - Superviser et coordonner l'équipe en boutique (organisation, motivation, montée en compétence) - Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité (HACCP) - Assurer la bonne tenue du point de vente (mise en place, propreté, approvisionnement) - Participer à l'élaboration des plannings et au suivi des heures - Garantir un service client rapide et de qualité, gérer les situations délicates - Faire le lien avec la direction sur les besoins opérationnels (stocks, matériel, RH) - Contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affairesProfil recherché - Expérience en restauration rapide, food service ou commerce, idéalement avec une première expérience d'encadrement - Sens de l'organisation, leadership naturel, capacité à fédérer une équipe - Bon relationnel, sens du service client - Dynamisme, réactivité, résistance au rythme soutenu (environnement debout, forte affluence) - Rigueur sur les normes d'hygiène alimentaireCe que nous offrons - CDI, (temps plein / temps partiel à préciser), 35h/semaine - Rémunération selon profil et expérience - Poste basé au Centre Commercial La Part-Dieu, Lyon - Perspectives d'évolution au sein d'un groupe multi-kiosques

Experience: 12 MoisCompétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Animer, coordonner une équipe,Contrôler la conformité des procédures internes,Techniques pâtissières,Dressage / présentation alimentaire techniques,Respect des règles hygiènes alimentairesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.