Cuisinier - Ere H/F - au Bouchot

Cuisinier Autonome Dans le cadre de notre activité, Restaurant Moulerie, établissement convivial et à taille humaine, recherche un(e) cuisinier(ère) autonome.Vous serez responsable de la préparation et de l'envoi des plats, et des moules et leurs sauce dans le respect des standards du restaurant. Ainsi que le nettoyage des locaux et matériels. Missions principales-Élaborer et préparer les plats de la carte et menu du jour.-Gérer les cuissons et le dressage des assiettes-Assurer l'organisation et la propreté de la cuisine-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)-Participer à la gestion des stocks et aux commandes-Proposer des suggestions ou plats du jour selon les arrivagesProfil recherché:Expérience minimum 2 ans Autonomie, rigueur et sens de l'organisationCapacité à travailler seul(e) ou en petite équipeMotivation, ponctualité et esprit d'équipe. Conditions et avantagesContrat 35h(service du midi et/ou du soir)Salaire selon expérienceAmbiance de travail conviviale dans une structure à taille humaine Candidature:Merci d'envoyer votre CVOu de vous présenter directement à l'établissement.Au bouchot - Cuisine simple, produits frais et bonne humeur !

Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.