Chef de Rang H/F - France Travail

REJOIGNEZ UNE NOUVELLE AVENTURE CULINAIRE ! Dans le cadre de la réouverture prochaine de notre établissement, nous vous ouvrons nos portes pour construire ensemble une expérience gastronomique d'exception.Spécialisé dans la restauration traditionnelle de qualité, notre établissement se distingue par une cuisine créative et évolutive, rythmée par les saisons. Notre passion ? Sublimer les produits de la mer à travers des recettes raffinées, et une approche respectueuse du produit. Nous créons un lieu où la fraîcheur et la créativité se rencontrent pour offrir des moments inoubliables à nos clients.
En tant que Chef de Rang expérimenté(e), vous serez le chef d'orchestre de votre rang et l'ambassadeur de notre savoir-faire.Vos missions principales incluront :- Assurer l'accueil personnalisé et l'installation des clients avec élégance.- Maîtriser la mise en place de votre rang pour garantir un service fluide et impeccable.- Conseiller la clientèle avec expertise sur nos créations culinaires et nos accords mets-vins, en mettant en avant la saisonnalité de nos produits de la mer.- Assurer une fluidité parfaite du service- Veiller à la satisfaction constante de nos clients et gérer les demandes spécifiques avec professionnalisme.- Participer activement à la dynamique d'équipe pour faire de cette réouverture un succès collectif.PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes un(e) passionné(e) de la restauration traditionnelle et possédez :Une expérience confirmée et significative sur un poste similaire (Chef de Rang).Une excellente maîtrise des techniques de service en salle.Une sensibilité particulière pour les produits de la mer et la cuisine de saison.Un sens aigu de l'accueil, de l'observation et du détail.Un excellent relationnel, une présentation soignée et une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.Une attitude proactive et un esprit de service tourné vers l'excellence.CE QUE NOUS OFFRONS :L'opportunité de participer au lancement d'un projet passionnant (réouverture).Un cadre de travail stimulant au sein d'une cuisine créative et évolutive.Prêt(e) à relever le défi ? Merci de postuler via l'offre d'emploi

Experience: 2 An(s) - Chef de rang en restauration tradiCompétences: Techniques du service en salle,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,S'exprimer avec politesse et courtoisieQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.