Second - Seconde de Cuisine H/F - Lartesia Rooftop

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et ambitieuse ? Restaurant ROOFTOP Lartesia , reconnu pour sa qualité de cuisine et de service, recherche son futur Second de Cuisine (H/F) pour renforcer sa brigade.Vos missions :En tant que Second de Cuisine, vous serez le bras droit du Chef et garantirez le bon fonctionnement de la cuisine. Vos responsabilités incluront notamment : Assister le Chef dans la préparation des plats et dans l'élaboration des menus. Superviser et encadrer l'équipe en cuisine, en veillant à maintenir un esprit de cohésion et d'efficacité. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les stocks et participer aux commandes auprès des fournisseurs. Participer à la mise en place et au service en respectant les standards de qualité de l'établissement.Votre profil :Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens du leadership ? Voici les critères que nous recherchons : Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie 1 an Formation en cuisine (CAP/BEP, Bac Pro Cuisine ou équivalent). Connaissance approfondie des techniques culinaires et envie d'innover dans les créations. Capacité à travailler sous pression tout en gardant un esprit positif et fédérateur. Nous offrons : Un contrat CDI à temps complet Une rémunération attractive selon votre expérience. Un environnement de travail stimulant et respectueux, avec des produits de qualité.Rejoignez-nous !Nous avons hâte de découvrir votre talent !

Experience: 1 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le servicePermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).