Chef - Cheffe de Rang H/F - Auberge de la Grande Vadrouille

URGENTNous recherchons notre chef de rang (H/F) pour notre restaurant LA GRANDE VADROUILLE situé en plein coeur de Beaune. Notre restaurant propose des produits frais, de saison avec des spécialités régionales.Le Chef de rang joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.Vous accueillez et installez les clients à leur table avec courtoisieVous conseillez les clients sur la carte, les différents plats et les boissonsVous prenez les commandes et servez les clients avec efficacitéVous gérez les encaissements et les transactions financièresVous assurez la propreté de la salle et à la bonne présentation des tablesVous êtes le garant de la fidélisation de la clientèle. Vous êtes bienveillant et appréciez le travail d'équipe.

Experience: 1 An(s) - En serviceCompétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande clientLangues: Anglais souhaitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.