Chef de Partie H/F - les 3 Oliviers

Au sein d'un restaurant traditionnel situé à Porto-Vecchio, vous interviendrez, sous la responsabilité du chef de cuisine en qualité de Chef de partie H/F sur les missions principales suivantes : - Élaborer et réaliser les plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement.- Préparer les mises en place quotidiennes (épluchage, découpes, sauces, fonds, etc.).- Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte en collaboration avec la Direction.- Participer à la réalisation de la plonge et l'entretien de la cuisine.Travail en équipe.1 jour de repos par semaine.Prise de poste début mai jusqu'à fin octobre 2026.Salaire de 2000 à 2200 euros nets en fonction de votre profil.Possibilité de logement.

Experience: 2 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialiséListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.