Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Ehpad du Pays de Conde

Au sein d'une maison de retraite, vous avez pour principales tâches : - la préparation des repas quotidiens, en respectant les régimes alimentaires des résidents ( repas mixés...), - la gestion des stocks et la réception des marchandises, Vous veillez au respect des normes de qualité et d'hygiène, et vous possédez la certification HACCP.Vous avez une expérience, idéalement, en cuisine de collectivité.Vous travaillez 2 week-end dans le mois.CDD 1mois renouvelable.

Experience: 6 MoisCompétences: Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées