Cuisinier Hf H/F - le Mistral-Food

Dans le cadre de l'accroissement de notre équipe, nous recherchons un cuisinier en restauration rapide et pizza et couscous tunisien spécialité tunisienne H/FVous serez chargé(e) de : - Préparer et cuisiner les spécialités turques (kebab, döner, grillades). - Réaliser les pizzas, burgers, tacos, sandwichs et salades. - Préparer le couscous les vendredis et les samedis- Effectuer la mise en place avant le service. - Assurer la cuisson, le dressage et la qualité des préparations. - Gérer les stocks, le rangement et l'entretien du poste de travail. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché :- Expérience en cuisine turque, kebab, pizzas ou restauration rapide appréciée. - Bonne maîtrise des techniques de préparation et de cuisson. -

Experience: 24 MoisCompétences: Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Préparer des plats culinairesQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.