Commis de Cuisine H/F - Restaurant les Terrasses

Chaque jour, les équipes de The Social Club font rayonner un art de recevoir singulier et audacieux. En perpétuelle évolution, nos établissements dessinent les tendances de demain et réinventent l'hospitalité. Vous ne rejoignez pas seulement notre univers, vous apportez le vôtre. Nous accueillons aujourd'hui le talent que vous êtes et le professionnel que vous souhaitez devenir. Ensemble, nous développerons vos compétences pour construire une carrière qui a du sens. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de femmes et d'hommes de défi, passionnés et curieux, auprès de qui votre créativité sera décuplée. Nos managers mêlent leurs compétences à d'autres caractéristiques qui font notre ADN : bienveillance, mentorat et sens du détails. Nous croyons que la rencontre, les émotions partagées et la transmission continueront de transcender l'inéluctable évolution de notre société. Alors, pour susciter les émotions qui font les souvenirs de nos hôtes ; nous nous recentrons sur l'essentiel : le partage, le produit, la passion.
FACE AU PONT DU GARDSeul restaurant du site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, Les Terrasses du Pont du Gard font face au célèbre aqueduc. Elles prennent place dans une atmosphère hors du temps, offrant une vue imprenable sur l'un des plus beaux monuments de l'Empire Romain. Le restaurant propose une carte gourmande, imaginée par le chef autour des plus beaux produits de la région. Du déjeuner au dîner, en passant par le goûter, l'ambiance se prête à s'offrir des instants gourmands sous le soleil sur la terrasse ou confortablement installé dans l'une des salles à manger, écrins cosy et chaleureux. Les espaces ont aussi été pensés pour l'accueil et accompagnement de groupes.Activités principalesRéaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)Réaliser des mets simplesAssister le chef de partie et le demi-chef de partie dans la préparation des produits et la réalisation des platsOrganiser et entretenir un poste de travail propreMettre en place, dresser et assurer la distribution des platsEntretenir la cuisine et les locaux annexesAppliquer les mesures HACCP et les normes d'hygiène mises en vigueurCompétencesDévelopper ses compétences par observation, pratiques ou tenue et échanges avec ses collaborateursRéaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportunsFaire preuve de curiositéPrendre en compte l'enchaînement logique des tâchesConnaissance des différentes techniques de production culinaireConnaissance des mesures sanitaires HACCP, des règles d'hygiène et de sécurité)QualitésSavoir-être et savoir-faireMotivationInvestissementEsprit d'équipePassion pour la cuisineAdaptation au rythme des différents servicesN'hésitez pas à nous soumettre votre candidature, CV et lettre de motivation (toujours un petit +) !

Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.