Responsable de Bar et Service H/F - Restaurant du Lac

Poste de responsable de bar avec responsabilités dans un établissement possédant également une activité de bar et des salles de réceptions dans un environnement touristique et pittoresqueVos missions :- Assurez l'accueil des clients- Prise de commande- Service, débarrasser les tables- encadrement d'équipeUn service en terrasse est assuré durant la saison l'après-midi.Hors saison, service du mardi au dimanche midi et le samedi soir uniquement.En saison, notre établissement est ouvert plus largement car situé au bord d'une base de loisirs avec un lac.Vous pouvez être amené à servir dans nos salles de réception pour des évènements comme des mariages.Contrat 35h en modulation avec jours de repos lundi et mardi (sauf quand il y a des prestations traiteur ou les jours de repos peuvent changer. Fermeture annuelle en janvier.

Experience: 2 An(s) - en restauration Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Piloter une activité,Effectuer le suivi des réservationsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle