Responsable du Service Hygiène et Sécurité - Commune de Saint Paul H/F - Communes

Placé sous la responsabilité de la direction de la restauration scolaire, vous assurez :- l'hygiène et la sécurité alimentaires , des biens, des personnes et des locaux pour le bon fonctionnement du service des 14 000 repas jours ;- l'acquisition et la maintenance des mobiliers , des équipements et des locaux ;- l'encadrement intermédiaires de 2 cellules : cellule Hygiène et cellule RH- l'encadrement des 500 personnels dans 72 restaurants scolaires ;- le suivi des travaux et réhabilitations des locaux dans le cadre du schéma directeur de la restauration scolaire.Temps complet : 35 heures - Recrutement par voie statutaire (mutation, détachement, inscription sur liste d'aptitude) ou contractuel (article L332-8 du code général de la fonction publique).Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o978260806000002-responsable-service-hygiene-securite?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Bac à Bac +2 exigéExpérience sur un poste similaire souhaitéemaster manager QSEmastère management de l'environnement (ISE)master QHSEDifférents parcours ou équivalentSMEOP - systèmes de management et excellence opérationnelHSQE - hygiène, sécurité, qualité, environnementHSQE qualité hygiène sécuritéConnaissance des règles et procédures administratives, financières, juridiques applicables dans la collectivité ;Connaissance approfondie des dispositions légales et réglementaires en matière d'hygiène en Restauration scolaire, procédure HACCP ;Expérience et compétence en management des équipesConnaissance du fonctionnement général restauration scolaire ;Connaissance des techniques de management de service et d'encadrement d'équipe ;Connaissance des dispositions relatives à la commande publique