Chef de Partie H/F - le Victoria

Au seil d'une petite équipe dans un hôtel, vos missions sont de:- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie- Fabriquer, dresser, envoyer les plats - Organiser et contrôler le travail des commis et des apprentis - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité- Veiller à offrir au client des produits de qualité

Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Organisasation,Créativité,AutonomieQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).