Chef de Rang - Barmaid - Barman H/F - Mandarin Oriental Lutetia, Paris

En tant que Chef de rang - Barmaid/ Barman, vos missions seront les suivantes :- Prendre les commandes, préparer et servir les boissons aux clients.- Maintenir les stocks du bar et assurer leur approvisionnement.- Garantir la propreté du bar, des équipements, de la verrerie et des espaces de travail.- Maîtriser parfaitement les politiques du département, les procédures et les standards de service, et les appliquer au quotidien.- Veiller à la satisfaction des clients en offrant un service de qualité, personnalisé et irréprochable, afin de leur faire vivre une expérience unique.- Réaliser les différentes opérations de mise en place, de service, de nettoyage et de rangement.- Organiser, encadrer et superviser le travail des commis de rang, des apprentis et des stagiaires.Profil recherché :- Une expérience de deux ans à un poste similaire dans un établissement 5 étoiles ou Palace- Très bonne maitrise de l'anglais

Experience: 2 An(s)Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salleLangues: Anglais souhaité,Français souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.