Pizzaiolo H/F - France Travail

Le groupe « La Locanda Family » recrute, pour notre étal de Montpellier dans les Halles Plaza - quartier les Grisettes, recherche son PIZZAIOLO (H/F) Tu es passionné(e) par la pizza napoletana? Tu connais la pizzeria La Locanda34? Tu as un bon relationnel et contact client ? Tu as envie de t'épanouir dans une ambiance jeune et dynamique ? On attend que toi !Tes missions seront les suivantes :-Être garant(e) de la qualité des pizzas, connaissance parfaite des ingrédients utilisés.-Participer à l'élaboration de la pâte faite maison, détaillage-boulage des pâtons, étalage et cuisson.-Gérer la rapidité d'exécution / cadence des cuissons.-Utiliser du matériel de cuisine professionnel : pétrin, four (four électrique: Izzo Scugnizzo Napoletano), trancheuse.-Participer à la mise en place des charcuteries, fromages, légumes, crèmes.-Respecter les standards d'hygiène et de qualité de service.-Nettoyer les espaces de travail.Le profil de nos rêves:-polyvalent(e) (remplacer le pizzaiolo h/f principal dès besoin). -souriant(e) en étant dans un stand face to client (open space).-envie d'apprendre et respecter les savoir-faires des pizzas napolitaines.39h/semaine 5jours/7 en coupure, 2 jours de repos.

Experience: 2 An(s)Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizzaLangues: Italien souhaitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociauxListe des qualités professionnelles:Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.